Naranjado

Una receta que me llevó muchos años en perfeccionar, hoy es toda una realidad.

El naranjado es una bebida fría sumamente refrescante, lo que le hace perfecta al clima guayanés y sobre todo bajo el sol de Semana Santa que en un pestañeo esta por venir.

Decidí compartir con todos ustedes una receta tan sencilla como genial, que hasta ahora he visto algunas variantes en sitios de merengadas y derivados, pero que no es igual a esta.

Para hacer naranjado necesitas:

Jugo de naranja, el pasteuirzado de tu preferencia, si es natural mejor, pero que sea muy dulce.

Helado de mantecado, a mi esposa le gusta mucho el Tio Rico, yo prefiero EFE.

El proceso es más sencillo aún:

En una licuadora colocas cuatro pelotas grandes de helado, usando la herramienta adecuada. Agregas el jugo de naranja sin que pase el nivel del helado. Activa la licuadora hasta que ambos ingredientes se fusionen perfectamente.



¡Listo! Sirva directo desde la licuadora al vaso, así podrá servir la bebida lo más frío posible.

Puede agregar crema chantilly y una rodaja de naranja, si es de su agrado.

@mynameisteo

PD: It's good to be back!